第56章 風從東北來
測試廣告1何平跟著畢利奎到達的滬影廠的時候,只見到了和他通過電話的編劇李准。筆硯閣 m.biyange.com
畢利奎向他解釋道:「謝導正在京城拍天雲山傳奇,李編這兩年身體不好,一直都在廠里,沒有跟組。」
何平點點頭沒有說別的,人家有人家的工作模式,他來就是給做個參謀。
「李老師您好。」何平客氣的打了個招呼。
李准體型偏胖,看上去很和善,笑著跟何平打了個招呼。
「你們倆先坐,怎麼樣,給何平同志安排住處了麼」李准問畢利奎。
「還沒有呢,剛從火車站把人接過來。這不先領何作家過來跟您見個面,等一會兒我帶他去招待所。」畢利奎說道。
李準是滬影廠的老編劇了,資歷很深,同時也是著作頗豐的小說家,所以畢利奎對李准顯得格外的尊敬。
何平見到這種有真功夫的同行心裡要說不發怵那是假的,他只能把心態放平和,索性第一次見面李准就是跟何平客套了幾句。
在辦公室短暫說了幾分鐘的話之後,畢利奎便帶著何平先去招待所開了個房間。
「何作家,你先在這歇一會兒,晚上到飯點了咱們出去吃點飯。」
畢利奎跟何平交代好了之後,便先離開了招待所。
何平一個人待在滬影廠招待所的房間裡,這房間跟後世的快捷酒店區別不大,除了沒有電視、網線,家具的質感要好很多,洗手間和淋浴間是公用的,在走廊的盡頭。
條件還不錯,何平後世出差的時候也經常住一些經濟型酒店,好長時間沒有住過這種地方,冷不丁一進來還有些親切,就是不知道有沒有半夜塞小卡片的。
兩天的舟車勞頓讓何平有些疲憊,躺在床上沒一會兒就睡了過去。
等他聽到敲門聲的時候才艱難的爬起來,一看時間已經快晚上六點了。
「畢老師,你來了。」
「何作家,休息的怎麼樣咱們出去吃點飯」
「正好肚子餓了,那咱們走吧。」
何平跟著畢利奎來到了滬影廠外的一處國營飯店,李准已經等在這裡了。
「來來來,何平同志快坐。」李准見何平來了,熱情的站起來招呼他,「今天晚上是給你接風。」
「李老師您別客氣。」何平謙讓著坐下。
「我們先點菜,何平同志是東北人,今天讓你嘗嘗我們滬上的本幫菜,這家館子在我們滬影廠門口可是開了好些年了,味道地道的很啊」李准介紹道。
「是啊,何作家。這家的紅燒肉可是一絕,您待會一定要嘗嘗,這可是李老師的心頭好,每次來都必點。」
滬上菜別稱本幫菜,所謂本幫,即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為特色,烹調方法以紅燒、煨、糖為主。
何平以前出差的時候倒是吃過幾次,但一直沒有t到好吃的點,他畢竟是個東北人,飲食習慣以重油、重鹽為主。
三人謙讓著點了幾道菜,其中就有李准最愛的紅燒肉,還有白斬雞、咸青魚燒冬筍、酒香草頭、醃篤鮮、腐燒油菜和素鴨。
跟東北菜不同,滬上菜的分量比較小,三個人吃飯點了六七道菜是很正常的事情。
點菜的時候,何平特意看了一下菜價,跟平縣差別不大,但一想到菜量,這個菜價算是比平縣那邊貴了一倍。
點完了菜,李准和畢利奎跟何平聊起電影改編的事,剛才在李准辦公室的時候沒有細說。
原來謝晉導演從去年就一直在拍京城拍天雲山傳奇,拍攝的期間他無意間看到了當代上發表的靈與肉這篇小說,便動了拍成電影的念頭。
可當時天雲山傳奇剛剛開拍,實在是分身乏術,再加上編劇李准這兩年身體一直不太好,便拖到了今年。
從謝晉他們聯繫出版社到何平來到滬上,這中間實際上已經花費了四個月的時間。
期間李准已經完成了劇本的初稿,就等何平來到之後再進行一些探討,看看有沒有需要修改的地方。
畢利奎本來是天雲山傳奇的製片主任,但今年他從京城回滬上過年,謝晉導演見天雲山傳奇拍攝已經進入了正軌,就讓他先留在滬上負責下一部戲,也就是靈與肉的前期籌備工作。
幾人聊了十多分鐘,菜開始陸續上桌。
「來來,嘗嘗這道紅燒肉,我就不讓著你了。」
李准一看就是老饕餮了,他最愛的紅燒肉一上桌,讓了何平一句便率先給自己夾了一塊。
肥瘦相間的肉塊在醬汁的包裹下透著晶瑩,李准一口吞進嘴裡,嘴邊還帶著油漬。
「嗯」李准臉上露出陶醉、愉悅的表情,發出了一聲長長的鼻音。
「多長時間沒吃到過了,還是這麼香。」他感嘆道。
何平也跟著吃了一塊,可能是受到李準的感染,也有可能是廚師的手藝的問題,確實感覺要比他在後世吃的口感好一些。
李准說道:「自從這身體不行了,我就一直想著這一口,也不知道以後再陰曹地府能不能有這麼一口香的。」
李準的話略帶悲觀,但何平卻從其中聽出了對生死之事的豁達。
畢利奎開解道:「李老師,你這又不是什麼絕症,只要按時吃藥,控制飲食就可以了,說起來我們今天也是破例了,要是讓嫂子知道了可少不了我一頓好打。」
李准笑道:「人生須得及時行樂,何況今天還有何平同志在,你嫂子要是有意見,你盡可以往他身上推嘛」
這可真是人在桌上坐,鍋從天上來。
何平只是一個匆匆過客,對他來說李準的妻子生氣、怨恨又有什麼打緊呢,他就當是給畢利奎背了一次鍋。
李準的玩笑謔而不虐,幾人都笑了起來。
一個玩笑過後,桌上的氣氛愈發的放鬆起來,李准因為身體原因沒有喝酒。
江浙滬一帶飲酒多飲黃酒,何平在後世也僅僅是喝過幾次,因為他以前喝的都是醬香型白酒和啤酒,初嘗黃酒感覺很不好。
之後慢慢喝的多了,漸漸的品出了一些黃酒的鮮甜醇和,才算是適應了。
一杯黃酒下肚,身上暖和了不少。測試廣告2
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