第一卷：李光彩和「光彩杯」 第11章：「稻花雞」案（4）

    測試廣告1    「記錄在案。599小說網 www.xs599.com」執法官對書記說完，又問王：「被告還有沒有證據？」

    「沒有了。」

    執法官又拍下驚堂木：「法堂調查完畢。原告，陳述你的理由。你要說明：有什麼異味、人吃了會怎麼樣。」

    張守慶沉吟片刻，說：「我只覺得有異味，但不知是什麼，也不知人吃了會怎樣，我只是擔心如果東西不正，會引來莫名的病症，甚至引發傳染病。」

    執法官問：「那麼多食客一致認為沒有異味，你卻說有、又拿不出依據。原告，你必須拿出能讓本執法信服的理由來，否則本執法不支持你的狀告。那樣，你有可能承擔誣告的罪名。」

    張守慶一字一句地說：「我相信那些食客所言不假，但這隻雞里的異味很重、絕對有古怪。他們覺不出來，但我能強烈感覺到。我是藥師，本來對異味的感知優於常人，況且，論辯味的本領，不是自誇，我在藥門也是數得著的。」頓了頓，突然朗聲道：「我張守慶雖不能代表藥門，但我今天以藥門弟子的名義發誓：這個菜有異味、有古怪！在沒有查清原因之前，『望聞香』不能開業！」

    張守慶說得鄭重，大家也頻頻點頭。是啊，不管是王懷有意還是無意，萬一有什麼不對路的東西摻進食物、引發傳染病怎麼辦？

    執法官對王懷說：「被告，對原告的陳述，發表辯護。」

    「是！」王懷恭敬地行完禮後，神情變得有些激動：「執法官大人，我『望聞香』雖不敢說有多大的名聲，但好歹也是兩百年老店。兩百年來，不敢說菜做得合口、但敢說從未被人指責過有古怪，自開店以來從未有過！把菜做出異味出來，絕不是我們商人的本意，我們不會這麼做。

    「我本人非常敬重張師傅，張師傅為人耿正有口皆碑，我相信張師傅絕不會無的放夭、無端指責小店。同時，我更敬重藥門、更相信藥門師傅們的辯味能力。但是，張師傅對他的狀告拿不出任何依據，到底是什麼異味、到底有什麼古怪？什麼也說不出來，只說以藥門弟子的名義發誓。被告認為僅憑藥門弟子的身份不能支持狀告。

    「另外，張師傅還當眾問我們菜里是不是放了三葉樹，三葉樹是禁物，這個罪名擔當不起，請執法官大人還被告一個清白。」

    王懷聲音一落，堂下的嗡嗡聲響起。執法官一拍驚堂木：「傳『知味齋』老闆孫二娘。現在休堂，待孫二娘到來之後繼續開堂。」

    「恭送執法官！」在原告被告的叉手禮中，執法官轉到後堂去了。

    執法官一走，堂下開了鍋、鼎沸之聲四起。

    有人說好端端地，「望聞香」放什麼異味啊，還想不想做生意了？不可能不可能；

    另有人說，藥門的張師傅那為人沒的說，他說有古怪那肯定有古怪，別跟我講那些老食客為什麼吃不出來，那要能吃出來「望聞香」豈不關門了？

    一人問為什麼要傳「知味齋」的孫二娘過堂，另一人馬上說你笨啊，那孫二娘自從十幾年前從父親手裡接過「知味齋」，就一直在仿「望聞香」的招牌菜，有一個仿一個，叫她來分辨是最恰當的了；

    旁邊有人說，其實「知味齋」仿的菜已經不錯了，尤其那「稻花雞」，其色香味不遜於「望聞香」的了。他的話音還沒落下，立刻被身邊的人噴了一頭口水：什麼什麼？「知味齋」的「稻花雞」不遜於「望聞香」的？告訴你差老鼻子了！你什麼品味啊……

    李光彩對胡自在說：「這法堂，挺像回事嘛，先舉證質證、後辯論，最後是不是還有最後陳述啊。」

    胡自在眯著眼睛瞧了李光彩一陣子，才說：「這你也知道啊，高中的課程好像沒有這些內容吧。」

    李光彩用右手食指蹭了蹭鼻子、嘿嘿一笑：「我老爸就是律師。對了，孫二娘？這名字起的……莫非這裡的人不知道《水滸》？」

    「知道。四大名著書店裡都有賣。孫二娘真名叫……沒幾個人能記住，她就故意這麼叫，廣告效應嘛。」

    孫二娘來了，在驚堂木聲中，法堂繼續開堂。

    李光彩看那孫二娘，好似二十來歲的樣子。可剛才聽說她接父親的班都有十幾年了，不會吧。他低聲問胡自在：「這孫二娘高壽？」

    胡自在說：「總有四十多了吧。」

    保養得可真好啊。

    孫二娘走上法堂，先恭敬地給執法官行了禮、又給張守慶行了叉手禮，才向王懷道了個萬福。

    執法官道：「孫二娘……呃你的實名……」執法官突然發現，他傳來的人居然還不知道名字。

    孫二娘說：「民女實名孫尚梅，不過有十幾年沒人叫了，就連民女的夫家也只叫民女二娘。」

    執法官說：「孫尚梅，今天傳你來，是讓你辨別桌子上的這道『稻花雞』是否有什麼不同之處。你必須如實告知。本執法提醒你，法堂之上如有謊言，是要承擔罪責的。你可否聽清？」

    「民女聽清了。」

    執法官：「現在轉入調查程序，孫尚梅，你且上前辨別。」

    孫尚梅走到「稻花雞」前，先過看過，然後接接過差官遞來的一雙筷子、背著眾人斯斯文文地嘗了一口，就回到證人的位子，不緊不慢地說道：「回執法官，這道『稻花雞』和平日裡的沒有任何不同。」

    執法官問：「你只嘗了一口，就能確定？」

    孫二娘淺淺一笑：「如果不是法堂，民女連嘗都不用嘗、就能確定。」

    執法官：「原告，可否有話要問證人？」

    「有！」張守慶說完，轉向孫二娘：「孫老闆，如果這隻『稻花雞』調整過用料，比方說花椒比平時多了那麼一點點，你能否辯出？」

    孫二娘還是淺淺一笑：「張師傅，至少十三年來，『稻花雞』沒有調整過用料。任何用料也不會多一點點、也不會少一點點。」

    張守慶：「孫老闆，請回答我的問題。」

    孫二娘：「張師傅，民女肯定地回答：只要用料略有變化，民女就能發現。」

    「孫老闆莫非對辯味有擅長？」

    「不敢。只對調料有些收穫，但不敢說擅長。」

    張守慶問：「如果『望聞香』別的菜調整了用料，孫老闆也能辯出？」

    孫二娘謙虛道：「不能。但『望聞香』的六道招牌菜如果調整了用料，民女一定能辯出。」

    她見張守慶有些不信的樣子，說：「就拿這道『稻花雞』來說，全部用料為鹽、老抽、薑片、蔥段、八角、香葉、澱粉、芝麻、花生油、白糖，共十味。」她又淺淺一笑：「沒有花椒。王老闆，民女說得可否正確？」

    王懷說：「正確。」

    「可否有遺漏？」

    「沒有遺漏。一樣不多、一樣不少。」

    孫二娘面有得色。

    張守慶問：「再問孫老闆，所有配料你既已知曉，卻為什麼做出的『稻花雞』卻與『望聞香』的有所不同？」測試廣告2